O milho é um cereal de muita importância para o Brasil, não é à toa que no dia 24 de Maio é comemorado o Dia Nacional do Milho.
O milho é uma das mais importantes plantas comerciais com origem nas Américas. É uma das culturas mais antigas do mundo e é cultivado há pelo menos cinco mil anos.
Alimentação animal
A importância econômica do milho se dá em razão das diversas formas de sua utilização, que vai desde aquela voltada à alimentação animal até a dirigida à indústria de alta tecnologia. Na realidade, o uso do milho em grãos para alimentação animal representa a maior parte do consumo global desse cereal, isto é, cerca de 70% ao redor do mundo todo. Nos Estados Unidos, cerca de 50% da produção americana do milho é destinada a esse fim, enquanto que no Brasil esse percentual varia de 60% a 80%, dependendo da fonte da estimativa e de cada ano em questão.
Alimentação humana
A alimentação humana não possui uma participação muito grande no uso de milho em grão, porém constitui fator importante o uso desse cereal em regiões de baixa renda. Em algumas situações, o milho constitui a porção diária de alimentação humana. Por exemplo, no Nordeste do Brasil, o milho é a fonte de energia para muitas pessoas que vivem no Semi-Árido.
Somando-se o consumo humano ao animal, além de se verificar também o crescimento do uso de milho em aplicações industriais, como produção de elementos espessantes e colantes – para diversos fins–, produção de óleos, entre outros, pode-se observar o aumento de sua importância no contexto da produção de cereais na esfera mundial, o que torna o milho o cereal mais produzido no mundo nos últimos anos.
Produção de Etanol
Para a safra 2021/2022, a previsão da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) é de uma produção de 29,2 bilhões de litros de etanol. No Brasil, o biocombustível, além de utilizar a cana-de-açúcar como matéria-prima, avança agora no uso do milho. São 3,36 bilhões de litros de etanol de milho estimados pela Conab para a temporada, o que indica um aumento de 29,7% em relação ao período anterior, demonstrando o interesse das usinas em utilizar essa matéria-prima, abundante no país, principalmente na região Centro-Oeste.
Mão-de-obra
No que diz respeito ao emprego de mão-de-obra, cerca de 14,5% das pessoas ocupadas nas lavouras temporárias e cerca de 5,5% dos trabalhadores do setor agrícola estão ligados à produção de milho. No setor agropecuário, a produção de milho só perde para a pecuária bovina em termos de utilização de mão-de-obra, apesar de as tecnologias modernas utilizadas na produção desse cereal serem poupadoras de mão de obra.
Barter
O milho também representa uma fatia importante nas negociações de Barter.
A palavra "Barter" significa "troca" e diz respeito à negociação com base na troca de produtos agrícolas por insumos.
É frequente a utilização por produtores rurais da operação de Barter para trocar o grão de milho produzido na lavoura, por insumos agrícolas, como sementes, defensivos agrícolas, fertilizantes, entre outros.
Para que essa operação seja formalizada, utiliza-se a CPR, a Cédula de Produto Rural, um título agrícola que lastreia o Barter.
Saiba mais sobre a CPR neste artigo: Bê-a-bá da CPR
Para que a CPR tenha validade jurídica, recomenda-se o registro das garantias em cartório. Além disso, é obrigatório o registro da CPR em uma entidade autorizada pelo Banco Central (Bacen).
Confira o escalonamento da obrigatoriedade de registro no artigo: Registro de CPRs acima de R$250.000 já é obrigatório: Confira como solicitar.
Entendendo a importância desta cultura, seu impacto no agronegócio brasileiro e sua crescente demanda na formalização de operações de Barter, a Bart Digital desenvolveu tecnologias para a formalização das Cédulas de Produto Rural e demais documentos de financiamento agrícola, como CCB, duplicatas, garantias diversas (alienação fiduciária, hipoteca, penhor), entre outros.
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Texto adaptado de Agência Embrapa de Informação Tecnológica e Governo do Brasil.